Soczewica czerwona to roślina strączkowa, należąca do rodziny bobowatych. Wykazuje ona działanie obniżające poziom cholesterolu we krwi. Soczewica posiada znaczne ilości białka, cenne witaminy (wit. z grupy B i witaminę K) oraz cynk, żelazo, magnez, potas, miedź i fosfor. Jest świetnym źródłem błonnika, dlatego poleca się jej spożycie osobom odchudzającym się. Soczewica może gościć na stołach diabetyków, ponieważ posiada niski indeks glikemiczny.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Wartość odżywcza produktu w przeliczeniu na 100g: