Mąka żytnia TYP 720 – 5kg

Mąka w teksturze zawiera dużą ilość otrębów, posiada charakterystyczny brązowo-szary kolor.
Jest bogata w błonnik, magnez, fluor i fosfor.
Mąkę chlebową jak nazwa wskazuje można wykorzystać do wypieku chleba, zakwasu chlebowego oraz na żurek.

Mąkę uzyskujemy z przemiału samych ziaren żyta, bez dodatku ulepszaczy.

PRODUKOWANA JEST W LOKALNYM MŁYNIE

Mąka jest półproduktem, nie nadaje się do bezpośredniego spożycia.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Wartość odżywcza mąki żytniej 720 w przeliczeniu na 100g:

• Wartość energetyczna: 1479kJ/348kcal
• Tłuszcz: 1,7g
• -w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2g
• Węglowodany: 77g
• -w tym cukry: 2,5g
• Białko: 5,9g
• Sól: <0,01g

Na życzenie klienta dołączamy świadectwo jakości.

Mąka jest pakowana w workach polipropylenowych.